蚝汁鲍鱼(附最详尽处理鲜鲍鱼方法)

蚝汁鲍鱼(附最详尽处理鲜鲍鱼方法)

蚝汁鲍鱼(附最详尽处理鲜鲍鱼方法)的做法步骤

蚝汁鲍鱼(附最详尽处理鲜鲍鱼方法)的做法图解1

1. 材料:鲜鲍鱼8头,葱姜蒜,盐,酱油蚝油,新牙刷

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2. 用牙刷把鲍鱼全身刷洗干净。

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3. 刷洗干净后的鲍鱼…

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4. 减掉鲍鱼的嘴巴
(鲍鱼的嘴巴,在鲍鱼身体比较窄的一端,有一条食胃管,十分影响咀嚼的口感,所以要摘除。)

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5. 鲍鱼的嘴巴剪干净了

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6. 洗干净的鲍鱼亮个相

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7. 水煮开之后倒入鲍鱼

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8. 在开水里焯一下即可

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9. 北京快三 捞出鲍鱼

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10. 剪去黑色内脏
(鲍鱼内脏有毒,但不至于致命,但建议还是摘除比较好。)

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11. 借用一下百度信息…

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12. 鲍鱼捞起之后,划十字刀花型。

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13. 隔水蒸五分钟

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14. 葱姜蒜末

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15. 爆香葱段姜蒜末

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16. 酱油,蚝油,葱花,水,调汁

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17. 调好的汁,趁热淋在蒸好的鲍鱼上

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18. 登登登…成品来了。

蚝汁鲍鱼(附最详尽处理鲜鲍鱼方法)的做法图解19

19. 蚝汁蒸鲍鱼成品

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20. 流一地口水

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21. 鲍鱼汁拌饭,绝配。

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22. 来…张嘴…

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23. 人间美味

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